LE PIANTE OFFICINALI, VOL. 1: PRODUZIONE E PRIMA TRASFORMAZIONE - Produzione e prima trasformazione - NICOLA SILVANA, SCARPA MARIA GRAZIA (Curatore) - EDAGRICOLE
ATLANTE DEI VITIGNI E VINI DI TERRITORIO - GENOTIPI ITALIANI AUTOCTONI - E POCO DIFFUSI - PALLIOTTI ALBERTO, SILVESTRONI ORIANA, PONI STEFANO (Curatore) - EDAGRICOLE