Gli Scalogni Golden Gourmet (Allium Ascalonicum) si conservano a lungo e hanno un'altissima resa.Questa specie è resistente alle malattie più comuni della cipolla. Si possono mangiare sia il bulbo che...
Gli Scalogni Red Sun (Allium Ascanolicum) sono una varietà rossa resistente e dal raccolto abbondante. Il sapore degli Scalogni Red Sun è leggermete più piccante e aromatico degli Scalogni gialli. Ordina...
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Se vuoi fare il figo usa lo scalogno (VINTAGE), libro di Carlo Cracco, edito da Rizzoli Etas. L'errore più grande che si può fare quando si prepara la salsa tonnata è mettere la maionese! Non c'entra...
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette, libro di Carlo Cracco, edito da Rizzoli. Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro...
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