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ALBERGHI E STRUTTURE RICETTIVE


ALBERGHI E STRUTTURE RICETTIVE - (Agriturismi, B&B, Residence, Villaggi turistici, Rifugi, Campeggi) - GHISONI SERGIO MARIO - FAG


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PROFESSIONE BARMAN


PROFESSIONE BARMAN - manuale operativo - RAMONI LUCA - SAN MARCO


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FOOD COST - Calcolare in cucina - LUISE FRANCO - BIBLIOTHECA CULINARIA


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LETTURE IN TAVOLA


LETTURE IN TAVOLA - Antologia tematica e percorsi interdisciplinari per l'indirizzo Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Edizione OPENSCHOOL - CELI MONICA; GIARRATANA MARCO - HOEPLI


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IMPRESE ALBERGHIERE


IMPRESE ALBERGHIERE - DAMMACCO SALVATORE - Maggioli Editore


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SALABAR.IT - 2


SALABAR.IT - 2 - 2 - Laboratorio dei servizi di sala e bar Vol.2 - GALEAZZI OSCAR - HOEPLI


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Image of PROFESSIONE ACCOGLIENZA 9788820372514
 

PROFESSIONE ACCOGLIENZA


PROFESSIONE ACCOGLIENZA - Corso e laboratorio per i servizi di ospitalità alberghiera - primo biennio - MAINARDI MONICA; CASCONE RITA; ZANELLATO MAURO - HOEPLI


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IMPRENDITORE O TUTTOFARE?


IMPRENDITORE O TUTTOFARE? - Avere succeasso nella ristorazione senza lavorare 15 ore al giorno - PAESANI MICHELE - Mind Edizioni


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IL PERFETTO RECEPTIONIST


IL PERFETTO RECEPTIONIST - Consigli per migliorare la tua accoglienza - BONINI AURELIANO - Franco Angeli


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GUIDA AL CATERING


GUIDA AL CATERING - tutto quello che occorre sapere per organizzare un matrimonio, un evento o una festa - NERI VIVIANA - CARBONE (MILANO)


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HOME RESTAURANT & DINTORNI


HOME RESTAURANT & DINTORNI - Come si fa ad avviare un'attività di gastronomia domestica - DEODATI MICHELE - Maggioli Editore


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MAITRE D'HOTEL


MAITRE D'HOTEL - il lusso è il mio mestiere - AA.VV. - TERRA FERMA


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LE EMOZIONI DELL'OSPITALITA'


LE EMOZIONI DELL'OSPITALITA' - Come valutare la qualità di un albergo - CIPOLLA COSTANTINO; BIASION GIULIO - Franco Angeli


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RISTORATORI SI NASCE O...?


RISTORATORI SI NASCE O...? - I fondamenti del management della ristorazione - IMPARATO PAOLA - Franco Angeli


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MANUALE DELLE ATTIVITA' ALBERGHIERE


MANUALE DELLE ATTIVITA' ALBERGHIERE - NOBBIO CLAUDIO - Tecniche Nuove


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