Lievito alimentarePer chi non ne ha mai sentito parlare, il lievito alimentare potrebbe sembrare non proprio il massimo del gusto. Tuttavia, queste piccole ma ricche scaglie offrono molto più di quanto...
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INGEGNERIA DELLA SICUREZZA ALIMENTARE - Metodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita. - MARTINO PIETRO...
IL DIRITTO ALIMENTARE - Normativa europea e nazionale, igiene e sicurezza dei prodotti alimentari e dei mangimi, etichettatura, claim e pubblicità, responsabilità e controlli, rapporti di filiera, export...
CIBO E SALUTE - MANUALE DI RESISTENZA ALIMENTARE - FOOD FOR HEALTH - All'interno la versione italiana del manifesto FOOD FOR HEALTH" - SHIVA VANDANA; PATWARDHAN BHUSHAN; SHIVA MIRA; BERRINO FRANCO - TERRA...
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Gli acidi grassi essenziali sono una componente importantissima per la membrana cellulare. Per questo essi sono anche assolutamente necessari perché la pelle sia sana ed intatta ed affinché il pelo si...
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