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PH 4.1. SCIENZA E ARTIGIANALITA' DELLA PASTA LIEVITATA


PH 4.1. SCIENZA E ARTIGIANALITA' DELLA PASTA LIEVITATA - MONTANARI GIAMBATTISTA - CHIRIOTTI


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Image of SCIENZA E TECNOLOGIA DI SORBETTI, GRANITE E DINTORNI 9788885022775
 

SCIENZA E TECNOLOGIA DI SORBETTI, GRANITE E DINTORNI


SCIENZA E TECNOLOGIA DI SORBETTI, GRANITE E DINTORNI - CAVIEZEL LUCA - CHIRIOTTI


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BACHOUR IN COLOR


BACHOUR IN COLOR - EDIZ. INGLESE E ITALIANA - BACHOUR ANTONIO - CHIRIOTTI


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Image of STORIA DEI FRUMENTI 9788896027592
 

STORIA DEI FRUMENTI


STORIA DEI FRUMENTI - ORIGINE, EVOLUZIONE E GENETICA - BOGGINI GAETANO, BRANDOLINI ANDREA, SPINA ALFIO - CHIRIOTTI


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ARTE DELLA MACINAZIONE.


ARTE DELLA MACINAZIONE. - Tecniche, effetti sui prodotti e strategie di miglioramento - CAPPELLI ALESSIO - CHIRIOTTI


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Image of MANUALE DELLA PANIFICAZIONE ITALIANA 9788896027172
 

MANUALE DELLA PANIFICAZIONE ITALIANA


MANUALE DELLA PANIFICAZIONE ITALIANA - BUSNELLI TERESIO - CHIRIOTTI


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Image of MANUALE DELLA PASTICCERIA ITALIANA 9788885022515
 

MANUALE DELLA PASTICCERIA ITALIANA


MANUALE DELLA PASTICCERIA ITALIANA - 2A EDIZIONE - SCOLARI FULVIO-BUSNELLI TERESIO - CHIRIOTTI


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Image of SCIENZA E TECNOLOGIA DEL GELATO ARTIGIANALE 9788896027271
 

SCIENZA E TECNOLOGIA DEL GELATO ARTIGIANALE


SCIENZA E TECNOLOGIA DEL GELATO ARTIGIANALE - CAVIEZEL LUCA - CHIRIOTTI


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Image of EVOLUZIONE IN RIVOLUZIONE 9788896027387
 

EVOLUZIONE IN RIVOLUZIONE


EVOLUZIONE IN RIVOLUZIONE - EDIZIONE ITALIANA E INGLESE - DI CARLO LEONARDO - CHIRIOTTI


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Image of CIOCCOLATO GOLOSO 9788885022942
 

CIOCCOLATO GOLOSO


CIOCCOLATO GOLOSO - UNA GRANDE ESPERIENZA - WYBAW J.P. - CHIRIOTTI


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