VINO FOR DUMMIES - CONOSCERE LA VARIETA' DI UVE E I TIPI DI VINO; DECIFRARE LA CARTE DEI VINI E LE ETICHETTE; ABBINARE IL CIBO AL VINO - MCCARTHY ED; EWING-MULLIGAN MARY - HOEPLI
IL MANUALE DELL'ABBINAMENTO CIBO-VINO - STORIA, TECNICHE DI DEGUSTAZIONE, RICETTE - CON ESERCITAZIONI E SCHEDE DI ANALISI SENSORIALE - BRUNI LUIGI - HOEPLI